宅配弁当の「まずい」の基準ってなに？
口コミで宅配弁当が「まずい」という声があるのですが、何を基準に判断をしているか気になりますよね。
人それぞれ味覚は違うと思うので、実際食べた方の口コミを参考に、まずいの基準をリサーチしてみました。
といった声が多く、「まずい=味が薄い」と感じている方が多いようです。
ただ、こちらも無暗に薄くしているわけではなく、ちゃんとした理由があるので、次で紹介していきます。
まずいって言われる宅配弁当の特徴は？
1.味つけに重要な成分がカットされているから
宅配弁当の中には、塩分や糖質などを控えたいという方のために、調味料を制限し健康に配慮しているものがあります。
そういった薄味のお弁当は、外食やコンビニ弁当の味つけに慣れ、家でも調味料を多めに使ってしまう人にとっては、味が薄いように感じてしまいます。
特に濃い味が好きな方は「いつも食べているお弁当よりまずい・・・」という感想になってしまうようです。
2.プロに味つけを任せていないから
多くの宅配弁当屋さんでは管理栄養士が献立を考えてくれているのですが、肝心な味つけをシェフや料理家に任せていない業者があります。
やはり、栄養士さんと美食の道を極めた料理人とでは、味付けに差が付くのは当然です。
しかも最近では、コンビニやファーストフード店のレベルも上がっていることもあり、余計にまずいと感じてしまうんだと思います。
3.値段が安すぎる宅配弁当だから
いくら味にこだわってるとは言え、値段が安すぎると原材料の質や味付けにこだわることができなくなるので、安くなるにつれ味が落ちる傾向にあります。
自分がもしスーパーにいって、100円の牛乳と200円の牛乳があれば、200円の牛乳の方が美味しそうに見えますよね？
それと同じで安い宅配弁当だと、高い宅配弁当に比べてまずいと感じてしまうのは、仕方がないことだったりします。
美味しい宅配弁当を選ぶための3つのコツを紹介
塩分が2.5g以上使用されている
特に味の違いがでるな～と感じるのは、塩分の使用量です。減塩食の場合、多くの業者では2.0g以下と定めているのですが、少し味が薄くなります。
なので、しっかりした味つけを希望する方は、塩分の使用量が2.5g以上の宅配弁当がおすすめです。
プロの料理家やシェフが味つけに関わっている
「プロが味つけをしてくれる！」というだけで、お店で出てくるようなクオリティーのおかずを楽しむことができます。
管理栄養士さんが考えた献立を、プロが調理して味を調えてくれているので、美味しさにこだわる方にはシェフ監修の宅食がおすすめです。
値段が安すぎる宅食は選ばない
外食で美味しい物を食べようと思うと高くつくのと同様に、美味しい宅配弁当を選ぼうと思うと少し価格が高くなります。
実際に味に定評がある宅食と安い宅食を比べると、1食当たりの値段に100～300円くらいの差があります。
ただ、それだけ味にも差がありますし、見た目からもわかるほど美味しそうな宅食が多いので、価格分の価値は十分にあると思います。
【まずくない！】美味しい宅配弁当のおすすめランキング！
1位：nosh（ナッシュ）
| 味 | メニュー数 |
|---|---|
 美味しい |
70種類以上 |
| コスパ | 利便性 |
 平均的 |
アプリがある |
noshは栄養士さんがレシピを！プロのシェフが味付を！と役割分担がされているので、他業者に比べてワンランク上のお味♪
全部でメニューは70種類以上と多く自分で選べるので苦手なおかずは避けることができ、スープやデザートが準備されているのもGoodです♪
アプリも準備されているので手軽に選べてお弁当が必要ない週は簡単にスキップできるので、利便性も抜群です。
少し価格が他のお弁当と比べて高いというデメリットはありますが、実際に管理人が食べてみて冷凍弁当の中では味が一番美味しいと感じた業者さんです。
メニューの種類と系統
| メイン | 44種類 |
|---|---|
| 米・パン | 9種類 |
| スープ | 6種類 |
| デザート | 17種類 |
和食・洋食・中華はもちろん。スープ・リゾット・パン・ドーナツ・ロールケーキまで取り揃えているので、甘い物が食べたい時にも◎です。
- メニューが豊富
- プロのシェフが味つけ
- アプリがあって便利
- 継続すると安くなる
| 配送エリア | 全国 |
|---|---|
| セット価格 | 6食：3,880円 8食：4,780円 10食：5,680円 |
| 1食当たりの価格 | 568～647円 （最安499円割引） |
| 配送料 | 760円～ |
| お試しセット | なし |
2位：ワタミの宅食
| 味 | メニュー数 |
|---|---|
|
凄く美味しい |
日替わり |
| コスパ | 利便性 |
|
安い |
毎日お届け |
ワタミ宅食は他社と違い冷蔵弁当を採用毎日作りたてのお弁当を自宅まで配送してくれるから宅配弁当の中でも美味しさはトップクラス！
他のお弁当と比べて味も少しだけ濃い目なのでお惣菜屋さんで購入したかのような仕上がりのおかずが楽しめます♪
配送料が無料なので、1食当たりの価格も安く、メニューも日替わりで豊富なのでコスパ面で非常に優れた宅配弁当業者です。
ただひとつ、配送エリアが限られているという問題があるので2位としていますが、それさえクリアできるならイチオシです！
- 作りたてだから美味しいおかずが多い
- 指定した時間に置配も可能
- 送料無料で1食当たりの価格が安い
- 味付けが豊かで毎日飽きない
| 配送エリア | ご注文時に要確認 |
|---|---|
| セット価格 | おかず4種・5食：2,450円 おかず5種・5食：3,080円 |
| 1食当たりの価格 | おかず4種・5食：490円 おかず5種・5食：616円 |
| 配送料 | 送料無料 |
| お試しセット | 無し |
3位：食宅便
| 味 | メニュー数 |
|---|---|
|
美味しい |
5セット35種 |
| コスパ | 利便性 |
|
安い |
web注文のみ |
食卓便は、あの日清医療食品が運営している大手の宅食サービス。日清は冷凍食品のプロなので、冷凍弁当も食べ慣れた親しみやすい味付けとなっています。
おかずも1つのお弁当に5種類と多く、価格も1食当たりが519円～ととても安いので、他の業者に比べてコストパが高めのが食宅便の魅力♪
また食宅便はコースが10種類以上あり、おかずの量や控えたい栄養素などを選んで注文できるので、自分の体に合わせた食事ができます。
ひとつ気になるのは、どうしても冷凍食品っぽい味付け！となっているので、ずっと食べていると飽きやすいかな～とは思いました。
- 日清医療食品と大手が運営元なので安心
- 食べなれた冷凍食品の味がして親しみがある
- 価格がとても安くコスパが高い
- コースが豊富で目的に合わせて選べる
| 配送エリア | 全国 |
|---|---|
| セット価格 | 7食：3,630円 |
| 1食当たりの価格 | 519円 |
| 配送料 | 7～14個：390円 15～28個：780円 |
| お試しセット | 糖質セットはなし |
宅配弁当がまずいと感じる方の口コミ
糖質制限＆減塩の宅配弁当だと味が薄い
糖尿病の宅配弁当を頼み送られてきて、味が薄いので何を食べてるか解らない…
カロリー計算しながら食べるそんな生活
ご飯は茶碗に150g
面倒くさ〜湯せんと流水解凍 pic.twitter.com/8oKUZ9Veaz— クニリン (@kazuki_sp_king) March 1, 2019
各社が宅配弁当を始めている。1週間だけ、宅配弁当を試してみた。老人向けかもしれないが、咬みごたえがない。味が薄い。一部材料が新鮮ではない(焼き鮭が紅色でない) 全社がこの通りではないかもしれないが、私の感想です。便利であるのは間違いありません。
— h-demu (@hdemu) April 7, 2015
毎日食べていると飽きてしまう
高齢者向けの配食サービス(宅配弁当)があるけど、カロリーや栄養のバランスを考えて、色んな工夫を凝らして提供しても、｢飽きる｣って言われることが多い。弁当ってそういうもの。でも自分で作れないなら文句は言えないし、誰かが作って届けてくれてるからこそ食べられるってことを忘れてほしくない。
— 福ちゃん@ (@fuku_chan777) February 4, 2021
#おうちコープ #マイシィ
宅配弁当1日目🍱
にぎわいコース頼んで息子と取り分け。
一緒に食べたからか息子の食いつきは良くて9割完食(2枚目→3枚目)して、私の方の揚げ肉団子も全部取られた。笑
うーん、まずくはないんだけどやっぱりお弁当だなあっていう味。ずっとは飽きるかなぁ…。 pic.twitter.com/cPjEoPBGyH— ぽんママ☺︎ 2y♂︎+3m♀ (@ht3_9) February 1, 2021
味の薄い＆美味しい宅食のメリットとデメリット
味の薄い宅配弁当のメリットとデメリット
メリット
- 必要最低限の調味料を使用
- 調理時間が短い物が多い
- 安くて家計の負担になりにくい
デメリット
- 味が薄く物足りなく感じる
- おかずのボリューム感がない
- 見た目が美味しそうじゃない
と味の薄くしているのにはしっかりと理由があり、塩分・糖質などの成分を控えることで、健康面に配慮しているんです。
また、コストもその分かかりにくいので、1食当たりにかかる費用も安くなり、調理も簡単な物が多いので、中～高齢者向きの宅配弁当といえます。
味が濃い宅配弁当のメリットとデメリット
メリット
- 食べなれた味で続けやすい
- 量が多くお腹一杯になりやすい
- 見た目が綺麗で美味しそう
デメリット
- 高いので手軽に利用できない
- 味つけが濃く健康面がきになる
- 調理時間が少し長い
いつも食べている美味しさを再現してくれている宅配弁当が多く、プロの料理家が調理を担当していることで、定食屋さんの味をお家で楽しむことができます。
その分、塩分量や糖質が多くなりがちですが、外食やコンビニ弁当よりは調味料の量は少なめに設定されているのが、嬉しいポイントです。
調理時間が少し長いのがネックですが、栄養バランスの考えられた食事が5～10分解凍するだけでできるのはお手軽ですよね。
【まとめ】まずいのではなく、味を薄くすることで健康に配慮しているだけ！
宅配弁当のまずいというのは、「味が薄くてその人の下に合わなかっただけ！」ということが分かって頂けたと思います。
また、意味もなく薄味にしているわけではなく、塩分や糖質量を制限し健康面に配慮しているだけなんです。
ただ最近では、外食やコンビニ弁当、美味しい調味料などの影響もあり、いつの間にか濃い味付けが好きになってしまっていて、薄味だとまずく感じてしまう・・・という方が多いんですよね。
実際、少し塩分量が多い宅配弁当にするだけで、味のクオリティーは格段に上がるので、制限食に興味がある人もまずは制限が緩く美味しい宅配弁当から初めてみるのがおすすめです。